Las semillas han experimentado un avance significativo a la necesidad
de obtener mayor producción y productividad en los cultivos, para
suplir la continua demanda de alimentos por parte de una población cada
día más exigente.
Al ser la semilla uno de los elementos básicos para obtener un
cultivo en óptimas condiciones, se requiere que los estudiantes,
docentes, profesionales agrícolas y productores tengan conocimiento de
cómo obtener, producir y utilizar semillas de calidad a través de
tecnologías de producción y conservación. Se proporciona semilla con
características superiores en rendimiento, resistencia a plagas y
enfermedades, precocidad y que estén a disposición de los agricultores.
Los Departamentos de Semillas de las Estaciones Experimentales,
siguen un programa de producción que va desde la investigación, hasta
que el producto final sea consumido, la semilla pasa por diferentes
categorías:
Categoría Alta.- Fitomejoramiento, Semilla básica, Semilla registrada.
Categoría Certificada: Semilla certificada, para finalmente llegar al agricultor, quien entrega el producto al consumidor
Categoría Certificada: Semilla certificada, para finalmente llegar al agricultor, quien entrega el producto al consumidor
La semilla
Producción de Semillas.
Métodos de producción de semillas.
Propagación en masa.
La propagación por plántulas es
el método más eficiente y económico de propagación en tanto pueda controlarse
que la variabilidad genética se encuentre dentro de rangos aceptables. Así
podemos producir millones de semillas en forma masal, almacenarlas por mucho
tiempo ( esto depende de la especie), transportarlas y realizar nuevamente su
propagación en forma eficiente para garantizar la continuidad de la especie.
Las plantas que
encontramos que se cultivan por semillas son numerosas es así que tenemos a
todos los cultivos de campo (pastos, forrajes, hortalizas, oleaginosas, etc.),
cultivos ornamentales (flores, plantas de exterior, plantas de interior, etc.).
La industria de cultivo de
hortalizas, ornamentales, forestales, etc. depende de la producción de semillas
de buena calidad . Es así que la propagación de semillas ha hecho posible
mediante el desarrollo de cultivares (líneas puras) la reproducción fiel de las
características de estos. La producción de semillas nos permite la propagación
de especies que no presentan otros métodos de propagación.
Técnicas para la producción y manejo de semillas:
Fuentes de semillas:
Producción comercial de semillas:
La producción comercial
de semillas es una industria grande y especializada. La semilla comercial se
produce principalmente en zonas donde las condiciones ambientales aseguren un
medio relativamente satisfactorio para la obtención de semillas. Entre los
factores que influyen en la producción de semillas se incluyen no sólo las
precipitaciones suficientes para asegurar el completo desarrollo y maduración
de las semillas, sino veranos y otoños relativamente secos con algunas lluvias
y vientos suficiente para que las semillas maduren y para que las operaciones
de recolección se puedan ser realizadas con el mínimo deterioro y perdidas
cuantitativas.
La ausencia de inclemencias metereológicas durante las fases
finales de desarrollo y maduración es muy importante a demás desde el punto de
vista del control de enfermedades, otros factores climáticos que presentan un
papel importante en su utilización para la producción de semillas, siendo
preferidos los que tengan una capacidad de retención para el agua relativamente
alta., siempre que no se encharque en invierno. El estado de los suelos en
relación con los nutrientes puede modificarse con la aplicación de macro y
micronutrientes necesarios, pero los suelos que presentan una alta fertilidad
satisfactoria son los mas útiles. Cuanto mas desarrollada este la agricultura
en un país son mayores sus necesidades de semillas. Los avances tecnológicos a
permitido un desarrollo importante de la producción de semillas en zonas donde
las condiciones climáticas son adversas.
El éxito de las zonas
de producción de semillas tiene que ver con la relación que existe entre los
factores climáticos, tecnológicos, económicos y el elevado nivel agronómico.
Recolección de semillas:
La recolección de las
semillas puede ser de arboles que están en pie, arboles caídos, áreas donde se
produce semillas, parques, bordes de camino, calles, etc. La recolección se
debe realizar con extremo cuidado para no dañar a las semilla (embrión), así
como también para evitar la presencia de patógenos dentro de un lote de
semillas recolectado.
Cosecha y procesamiento de la semilla.
El manejo de la cosecha
comprende varios pasos:
- Determinación del estado apropiado para la cosecha.
- Cosecha o recolección de la semilla.
- Extracción de la semilla del fruto.
- Limpieza según se requiera.
- Almacenamiento.
La semilla después de colectada es clasificada y luego llevada a
almacenamiento, para lo cual se debe bajar el contenido de humedad de la
semilla evitando que sea atacada por patógenos durante el almacenamiento.
Almacenamiento de semillas:
Casi todas las semillas
que se almacenan son por tiempos variables después de cosecharlo, el periodo de
almacenamiento depende de:
- Viabilidad inicial en la cosecha que es determinada por factores de producción y métodos de manejo, y la tasa con que se pierde .
Algunas semillas son de vida corta generalmente pierden su
viabilidad con rapidez.
Requisitos para producir
semillas de arroz.
Factores de producción Categoría de la semilla
 |
Básica Registrada
Comercial
Características del campo Mediante
fangueo y parcelas dotadas de riego con riego y de seca
Transplante.
Suelos campos nuevos o cuyo no. Campos donde no
donde no haya
habi- cultivo anterior haya sido haya habido siembra
do siembra de
arroz de la misma variedad y de arroz durante 2 años
durante 2 años categoría de la semilla
Siembra y densidad transplante
de 20 a siembra directa de baja siembra directa de baja
30 cm, una planta
densidad o transplante densidad o transplante
por golpe
Aislamiento entre lotes mínimo
10 m. mínimo 5 m. separar con cercas o
de multiplicación caminos
o canales
Área de cada lote máximo
0.5 ha máximo 20 ha máximo 50 ha
Control de malezas
Utilizando métodos químicos, físicos o manuales
Control de plagas Debe
realizarse métodos preventivos o de control oportuno
Porcentaje de humedad máximo
26% máximo 26% máximo 26%
Cosecha manual,
utilizar sacos manual cosechadoras combina-
Nuevos sacos nuevos nadas, sacos nuevos
Otras consideraciones El
productor de semilla debe tomar toda clase de precauciones durante la cosecha,
tanto con las cosechadas como con el transporte, manipulación de la semilla y
su almacenamiento temporal.
Secado En patio o
secador En patio o secador En secador o a granel
Humedad del grano para máximo
12% máximo 12% máximo 12%
Almacenamiento
Tratamiento de la semi- Se
hará de acuerdo con las exigencias del país productor y las condiciones della almacenamiento.
Si se
aplica, emplear productos que no afecten la germinación.Almacenamiento cuartos de
semillas Cuartos de semillas con
temperatura y humedad Con temperatura y adecuadas Humedad controladas
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